srednje
48 osoba
200 min
868
Ruske kape (18)
Ruske kape (18)
Sastojci
Kora:
- 4 jajeta
- 2 čaše hladnog mleka
- 2,5 čaše šećera
- 1 čaša ulja
- 4 čaše brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- po želji kakao
Fil:
- 500 ml mleka
- 2 kesice pudinga od vanile
- 1 margarin
- 100 g šećera u prahu
Za dekoraciju:
- 100 g crne čokolade
- 200 g kokosa
Priprema
-
Kora: Belanca odvojiti od žumanaca, dodati šećer mutiti, dodati žumanca mutiti još malo. Dodati brašno, kakao,prašak za pecivo, ulje. Promešati kašikom, izliti u pleh namazan margarinom.
Peći na 200 stepeni 20-25 minuta.
Fil fila: Skuvati puding. U ohlađen puding dodati prethodno umućen margarin i šećer u prahu.
Kora se seče čašom, ili kalupom u obliku kruga, pa uzduzno presečemo na pola svaki krug.
Puniti filom, pa tankim slojem fila premazati spoljašnju stranu.
Valjati u kokosovo brašno.
Na kraju gornju stranu premazati tanko čokoladom.
Komentari