Mafine sa suvim brusnicama
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 1 čaša (od 200 ml) šećera
- 1 čaša jogurta
- 1/2 čaše ulja
- 1,5 čaša brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kesica vanil šećera
- po želji dodaci seckana čokolada, maline, ja sam sa brusnicama
Priprema
- Jaja penasto umutiti sa šećerom, dodati jogurt, ulje, šećer u prahu i još malo mutiti. Dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo, dodati u smesu i sve lepo sjediniti kašikom. Puniti papirnate korpice za mafine u kalup za mafine. Ja imam ove silikonske kalupe. Ukrasiti suvim brusnicama ili po želji moze i voće. Peći na temperaturi od 200 stepeni oko 15 do 20 minuta.
Komentari