lako 16 osoba
45 min
863
Rolat sa žele bombonama, pudingom i šlagom

Sastojci

Kora:

  • 6 jajeta
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 2 kašike ulja
  • 100 g raznobojnih žele bombona

Fil I:

  • 1 kesica pudinga od čokolade
  • 500 ml mleka
  • 4 kašike šećera

Fil II:

  • 100 g šlag krema od čokolade
  • 180 ml mleka

Dekoracija:

  • po potrebi toping od čokolade

Priprema

  1. Pomešajte puding sa šećerom pa skuvajte u pola litra mleka po uputstvu na kesici. Prekrijte samolepljivom folijom da se ne stvara korica i ostavite da se skroz ohladi. Za koru umutite odvojeno 6 belanaca sa šećerom u čvrst šam, pa dodajte žumanca i na kraju umešajte brašno, sitno seckane žele bombone i ulje. Smesu rasporedite u pleh veličine 32x42cm na namašćen pek papir i pecite u zagrejanoj rerni na 180stC oko 12 minuta. Pečenu koru sa sve pek papirom uvijte u vlažnu krpu i ostavite da se skroz ohladi. Umutite šlag krem sa mlekom po uputstvu na kesici. Odvijte ohlađenu koru, otklonite pek papir, koru premažite ohlađenim pudingom i sa polovinom umućene šlag kreme. Uvijte rolat. Rolat sa žele bombonama, pudingom i šlagom
  2. Ostatak šlag kreme premažite preko rolata. Ukrastite topingom od čokolade ili otopljenom čokoladom. Čuvajte u frižideru. Rolat sa žele bombonama, pudingom i šlagom
  3. Rolat secite na parčad željene veličine. Možete i dodatno preliti čokoladm ili topingom po želji. Rolat sa žele bombonama, pudingom i šlagom
Savet

Sačekajte da se kora skroz ohladi pa onda filujte rolat. Ja sam žurila pa sam filovala još toplu koru i šlag krem je odmah po zavijanju rolata počeo da se topi ali je frižider ipak spasao stvar.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari