Plazma kuglice
Sastojci
Za kuglice:
- 100 g šećera
- 50 ml voda
- 1 kesica vanilin šećera
- 70 g margarina(maslaca)
- 100 g mleka u prahu
- 200 g mlevene plazme
Za valjanje kuglica:
- po potrebi mlevena plazma
I još:
- po potrebi papirne korpice
Priprema
-
Šećer usuti u šerpu. Dodati vanilin šećer, vodu, izmešati i staviti na vatru. Kad provri dodati margarin i mešati dok se margarin ne otopi. Skloniti sa vatre i ostaviti da se ogladi. Preručiti u plastičnu posudu, dodati mleko u prahu i dobro umutiti mikserom. Na kraju dodati mlevenu plazmu i izmešati.
-
Uzimati po malo smese, dlanovima oblikovati kuglice i složiti na tacnu.
-
Kuglice valjati u mlevenu plazmu i ređati papirne korpice. Ostaviti u frižider da se stegnu te poslužiti.
Savet
Koristila sam zamenu za mleko u prahu. Slobodno smanjite količinu šećera, pošto je i mleko u pahu slatko, zatim plazma, ali opet, ukoliko volite slađe poslastice dodajte količinu šećera koju sam navela. Moji ukućani nisu našli zamerke, ali su, što se tiče mog ukusa kuglice malo slađe. Sigurna sam da će Vam se dopasti. Prijatno!
Komentari