lako
10 osoba
4 min
1132
Cheese cake (8)
Cheese cake (8)
Sastojci
Za koru:
- 300 g mljevene plazme
- 1 pomorandža - sok
- 150 g otopljenog margarina
- Za fil:
- 500 ml slatke pavlake
- 300 g ala kajmaka
- 200 g šećera u prahu
- 1 kesica želatina
- Za preliv:
- 300 g šumskog voća
- 1 kesica želatina
- 3 dl vode
- 5 kašika šećera
Priprema
-
Margarin stavimo da se otopi i sipamo u mljeveni keks dodavamo sok od pomorandže dok se masa ne zgusne. Masu rasporedimo u kalup i napravimo koru. Slatku pavlaku izmiksamo kad bude dobro izmućeno dodavamo ala kajmak pomješan sa šećerom u prahu.
Želatin stavimo u malo vode da nabubri i da se zagreje zatim sipamo ga u slatku pavlaku postepeno, a sve to vrijeme muteći.
-
Fil lijepo rasporediti preko kore. Ostavimo u frižder 3-4 sata da se hladi i stegne.
Voće i želatin staviti u vodu stavimo da se kuva od proviranja nekih 2-3 minuta sklonimo sa vatre i ostavimo da se prohladi. Onda kutlačom sipamo po kolaču voće. Ostavimo preko noći u frižider da se stegne.
Komentari