lako 12 osoba
90 min
955
Rolat sa jagodama u kalupu

Sastojci

Za rolat:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 1 kašika ulja
  • 5 kašika brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Fil od jagoda:

  • 400 g jagoda
  • 1 puding od vanile
  • 5 kašika džema od jagoda
  • 1,5 dl vode

Krem od vanile:

  • 6 dl mleka
  • 2 pudinga od vanile
  • 3 kašike šećera
  • 125 g margarina

Još:

  • po želji prah šećera
  • po želji čokolade

Priprema

  1. Umutite penasto jaja sa šećerom pa dodajte ulje, brašno i pecivo. Sve lagano izmešajte pa smesu izlijte u pleh srednje veličine na kome ste stavili pek papir i pecite na 180 st oko 15 minuta. Pečenu koru izvadite iz rerne, sklonite pek papir i odmah stavite u manji pravougaoni kalup (modlu) tako da kora prelazi preko ivice kalupa. U sud stavite jagode, džem i 1 dl vode pa stavite da se kuva. Zasebno izmešajte puding sa vodom pa dodajte u jagode. Kuvajte dok se ne zgusne pa sklonite sud sa vatre. U drugi sud sipajte mleko, dodajte šećer i puding i sve dobro izmešajte da nema grudvica, Stavite sud na vatru i kuvajte dok se ne zgusne. Sklonite sa vatre pa dodajte margarin i mešajte dok se margarin ne otopi. Sada sipajte u kalup najpre fil od jagoda i rasporedite ga... Rolat sa jagodama u kalupu
  2. Preko fila od jagoda rasporedite krem od vanile. Rolat sa jagodama u kalupu
  3. Ivice kora vratite u kalup (kao na slici) i ostavite u frižider da se sve dobro ohladi i stegne. Rolat sa jagodama u kalupu
  4. Nakon toga rolat preokrenite na odgovarajuću tacnu. Po želji odozgo možete posuti prah šećer ili preliti glazuru od čokolade. Rolat sa jagodama u kalupu
Savet

Ovaj malo neobičan rolat je ukusan, lagan, osvežavajući i jeftin i od srca vam preporučujem da ga napravite. Umesto jagoda možete koristiti i neko drugo bobičasto voće (maline, kupine)...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari