lako 10 osoba
60 min
732
Pužići sa pekmezom i rogačem

Sastojci

Testo:

  • 500 g brašna
  • 25 g kvasca
  • 300 ml mleka
  • 3 kašike šećera
  • 1 kašičica soli
  • 100 g omekšalog margarina

Nadev:

  • 150 g rogača
  • 3 velike kašike pekmeza od šljiva
  • 100 g istopljene čokolade

Priprema

  1. Kvasac razmutiti u malo toplog mleka (odvojiti od ukupne količine) dodati jednu kašičicu šećera pa ostaviti da se kvasac aktivira. Pužići sa pekmezom i rogačem
  2. U posudu za mešenje sipati pola količine brašna, dodati so, ostatak šećera, ostatak mleka i omekšali margarin. Pužići sa pekmezom i rogačem
  3. Zatim dodati aktivirani kvasac i postepeno dodavajući ostatak brašna, umesiti testo. Ostaviti testo da naraste, za to vreme pripremiti nadev. Pužići sa pekmezom i rogačem
  4. Fil: Istopiti čokoladu pa u nju mešati rogač i pekmez od šljiva. Sve lepo ujednačiti. Pužići sa pekmezom i rogačem
  5. Razviti testo u što veći krug premazati filom pa ga urolati. Zatim ga iseći na pužiće. Pužići sa pekmezom i rogačem
  6. Poređati u tepsiju i ostaviti da odmori malo dok se greje rerna na 180 stepeni. Staviti pužiće da se peku oko 25 minuta. Pužići sa pekmezom i rogačem

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari