.jpg)
Fini kolač sa višnjama i čokoladom
Sastojci
Za crni deo:
- 3 jaja
- 150 g šećera
- 150 g margarina
- 1 kesica vanilin šećera
- 170 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 3 kašike kakao
- 50 ml mleka
- 3 kašike sitno seckani lešnika
- 80 g mlečne čokolade
- 300 g očišećene višnje
Za beli deo:
- 200 ml slatke pavlake
- 150 g šećera
Za dekoraciju:
- 80 g mlečne čokolade
- 50 g sitno seckani lešnika
Priprema
-
U jednom sudu umutiti jaja sa šećerom.
-
U drguom sudu umutiti margarin sa vanilinim šećerom, zatim sjediniti sa jaja.
- Onda dodati mleko i brašno pomešano sa kakaoom i praškom za pecivo. Na kraju dodati rendanu čokoladu, seckane lešnike i sve sjediniti.
-
Smesu sipati u pleh veličine 38. Višnje očistiti i ocediti. Višnje posuti sa malo brašna i promešati.Tako uvaljane višnje u brašne neće potonuti u testo. Višnje rasporediti preko kolača, kolač peći u zagrejanu rernu na 180C oko 40 minuta.
-
Sačekati da se kolač skroz ohladi. Umutiti slatku pavlaku sa šećerom pa rasporediti preko kolača. Kolač ukrasiti rendanom čokoladom i seckanim lešnikom.
Savet
Umesto slatke pavlake možete koristiti 150 g šlaga umućenog sa 2 dl kisele vode.
Komentari