Autor:
lako 15 osoba
120 min
1533
Pita sa kruškama, orasima i čokoladom

Sastojci

Za testo:

  • 100 g margarina
  • 2 kašika šećera
  • 1 jaje
  • 1 kašika kisele pavlake
  • 250 g brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo

Za fil od oraha:

  • 100 g margarina
  • 100 g mlevenih oraha
  • 100 g šećera
  • 2 jajeta
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 1 kg zrele kruške

Priprema

  1. Umutiti margarine sa dve kašike šećera, dodati jaje, kiselu pavlaku, brašno s prašak za pecivo i zamesiti testo. Testo ostaviti da odmara 1-2 sata na hladnom mestu. Pita sa kruškama, orasima i čokoladom
  2. Testo razviti oklagijom i položiti u nauljeni pleh obima 24cm. Testo lepo položiti u pleh i napraviti ivice za pitu. Pita sa kruškama, orasima i čokoladom
  3. Preko testa narendati 100gr čokolade. Pita sa kruškama, orasima i čokoladom
  4. Za fil umutiti 100 g margarina sa 100 g šećera, dodati mlevene orahe, žumanca. Belanca posebno umutiti pa dodati u fil. Preko čokolade preliti fil od oraha. Pita sa kruškama, orasima i čokoladom
  5. Kruške oguliti, očistiti i iseći na četvrtine pa rasporediti preko fila. Pitu peći 5 minuta na 200C, a onda smanjiti na 180C i peći dok ne dobije lepu žutu boju. Čačkalicom provreiti dali je pita pečena. Pitu po želji posuti šećerom u prahu pre služenja. Pita sa kruškama, orasima i čokoladom
Savet

Pitu možete praviti i bez čokolade samo sa filom od oraha. Ali je pita prelepa sa čokoladom i zato je pravim sa čokoladom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari