Pita sa kruškama, orasima i čokoladom

Priprema

1. Umutiti margarine sa dve kašike šećera, dodati jaje, kiselu pavlaku, brašno s prašak za pecivo i zamesiti testo. Testo ostaviti da odmara 1-2 sata na hladnom mestu.
2. Testo razviti oklagijom i položiti u nauljeni pleh obima 24cm. Testo lepo položiti u pleh i napraviti ivice za pitu.
3. Preko testa narendati 100gr čokolade.
4. Za fil umutiti 100 g margarina sa 100 g šećera, dodati mlevene orahe, žumanca. Belanca posebno umutiti pa dodati u fil. Preko čokolade preliti fil od oraha.
5. Kruške oguliti, očistiti i iseći na četvrtine pa rasporediti preko fila. Pitu peći 5 minuta na 200C, a onda smanjiti na 180C i peći dok ne dobije lepu žutu boju. Čačkalicom provreiti dali je pita pečena. Pitu po želji posuti šećerom u prahu pre služenja.