.jpg)
Raffaelo sladoled sa kokosom i bademom
Sastojci
Potrebno je:
- 400 ml mleka
- 500 g slatke pavlake
- 150 g šećera u prahu
- 200 g bela čokolada
- 100 g kokosovog brašna
- 100 g mleveng badema
Za dekoraciju:
- 30 g pečenog badema
- 30 g kokosovog brašna
Priprema
-
U jedan sud umutiti slatku pavlaku sa mlekom i šećerom u prahu. Mutiti 6-8 minuta dok se ne dobije čvrst krem.
-
U drugom sudu na laganoj vatri otopiti belu čokoladu. U smesu od slatke pavlake dodati otopljenu čokoladu, mleveni badem i kokos u prahu.
-
U smesu od slatke pavlake dodati otopljenu čokoladu, mleveni badem i kokos u prahu. Sve dobro sjediniti i staviti u zamrzivač da stoji minimum dva sata.
-
Dobije se 1800 ml sladoleda. Sladoled servirati u činiji, po želji posuti kokosovim brašnom i listićima badema (ili mlevenim bademom).
Savet
Umesto kokosovog brašna možete koristiti kokos u prahu.
Komentari