Penasti sladoled
Sastojci
Potrebno je
- 1 kg šlaga u prahu
- 700 ml jogurta
- 300 g šećera
- 700 ml mleka
- 1 kašičica soli
Priprema
-
U mleku rastopiti šećer. Možete smanjiti šećer. Umutiti šlag sa jogurtom.
-
U jogurt i šlag dodati mleko sa šećerom pa mutiti dalje. Pred kraj dodati so, pa mutiti još 2 minuta. Masu podeliti u više posuda pa u njih umešati željene dodatke po ukusu. Ja sam dodala domaći sorbe od jagoda.
Savet
Ovaj recept sam videla na netu i privukao me je zbog propratnog teksta. Gospodin, koji ga je objavio, tvrdio je da ovaj sladoled se ne zaledi 100% i da ga je lako vaditi iz posude. Napravila sam ga i zaista se lako vadi. Tajna je u dodavanju soli koja sprečava potpuno zamrzavanje. Ja sam pravila trećinu mere, a kako gospodin reče, od ove mere se dobije 4 kg sladoleda. Zaista je za preporuku.
Komentari