Starinske vanilice

Priprema

1. Mikserom penasto umutite mast, šećer, aromu vanile i jaje. Postepeno dodajte brašno i umesite glatko testo. Ostavite testo pola sata u frižideru a zatim na pobrašnjenu radnu površinu razvucite testo oklagijom na debljinu 0,5cm i okruglim kalupom prečnika 2-3cm vadite krugove. Umesto kalupa možete koristiti rakijsku čašu. Ređajte krugove u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Ubacite tepsiju u unapred zagrejanu rernu i pecite na 200 stepeni desetak minuta. Pazite da ne pregore, treba da ostanu bele. Od ostataka ponovo razvijte koru i vadite krugove. Ponovite postupak sve dok imate testa. Tepsiju sa pečenim kolačima izvadite iz rerne i ostavite da se dobro ohlade a zatim spojite po dve pekmezom. Odmah zatim ih uvaljate u šećer u prahu. Vanilice čuvajte u zatvorenoj posudi. Prijatno!