lako 4 osoba
30 min
1111
Beli mus

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 ml slatke pavlake
  • 150 g bele čokolade
  • 3 jajeta
  • 1 kašika šećera
  • 2 kašike šećera u prahu
  • 1 kesica vanilin šećera

Za dekoraciju:

  • 100 ml slatke pavlake
  • malo kakao praha

Priprema

  1. Pavlaku dovesti do vrenja, skloniti i otopiti čokoladu. Ujednačiti smesu. Belanca umutiti sa šećerima u čvrst šlag, a žumanca umućena viljuškom sipati u prohlađenu čokoladu. Iz dva puta dodati sneg od belanaca u čokoladu i nežno promešati. Razliti u čaše, ohladiti, pa ukrasiti šlagom od pavlake. Završni "dodir" - lagano prosejati preko malo kakaoa. Beli mus

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari