Banana mafini punjeni čoko kremom
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 3 kašike šećera
- 3-4 zrele banane (300 g)
- 2 kesice vanilin šećera
- 100 ml mleka
- 100 ml ulja
- 300 g pšeničnog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 12-15 kašičica čoko krema (nutela i sl)
Priprema
- Mikserom mutite jaja sa šećerom, dodajte vanilin šećer, mleko i ulje. Ispasirajte banane, a potom ih dodajte u umućena jaja, a potom dodajte i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Mutite još malo mikserom dok se ne dobije glatka smesa bez grudvica. U silikonski kalup za mafine sipajte po jednu kašiku smese, zatim jednu kašičicu čoko krema, završite punjenje sa još 2 kašike smese za mafine. Vodite računa o tome da ne prepunite kalupe, jer će mafini narasti tokom pečenja. U rernu zagrejanu na 220 stepeni ubacite mafine i pecite 20-30 minuta. Prijatno!
Komentari