Čokoladni rolat sa bananom
Sastojci
Za koru:
- 5 jaja
- 5 kašike tople vode
- 10 kašika šećera
- 3 kašike kakao praha
- 7 kašika brašna
- 1 kesica praška za pecivo
Za fil:
- 1 kesica pudinga od čokolade
- 300 ml mleka
- 100 g margarina
- 5 kašika šećera
I još:
- 3-4 banane
- 100 g čkolade za kuvanje
- 3 kašike ulja
Priprema
-
Umutite jaja sa šećerom i toplom vodom. U umućenu smesu umešajte brašno, kakao i prašak za pecivo. Promešajte da se sve sjedini i da ne ostanu grudvice. Smesu sipajte u pleh obložen pek papirom dimenzija 40x25 cm.
Rernu zagrejte na 200 stepeni i pecite oko 15 minuta. Pečenu koru izvadite iz rerne i urolajte.
U hladno mleko razmutite puding i šećer i stavite na šporet. Kada se zgusnulo sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi, a zatim dodajte umućen margarin.
Fil dobro umutite mikserom.
Ohlađenu koru odmotajte, uklonite pek papir, premažite filom i uz ivicu poređajte banane. Ponovo pažljivo urolajte, odozgo premažite otopljenom čokoladom sa uljem i ostavite da se ohladi. Dekorišite po želji. Prijatno!
Komentari