Kolač *Sve se peče zajedno*
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 1 kesica vanilin šećera
- 12 kašika šećera
- 12 kašika ulja
- 12 kašika mleka
- 12 kašika brašna
- 1 kesica praška za pecivo
I još:
- 2 kašike kakao praha
- 5 dl mleka
- 6 kašika šećera
- 9 kašika kokosa
- 3 kašike brašna
Čokoladna glazura:
- 100 g čokolade za kuvanje
- 5 kašika mleka
- 3 kašike ulja
Priprema
-
Mikserom umutite jaja sa šećerom i vanilom, pa kada se šećer otopi dodajte ulje, mleko i na kraju brašno i pecivo. Sjedinite sve zajedno najmanjom brzinom, a zatim smesu podelite na dva dela. U jedan deo dodajte 2 kašike kakaoa, dobro izmešajte i tu smesu izručite u uljem podmazan pleh 30x20 cm. Pecite 10 minuta na 180 stepeni.
Za to vreme u sud sipajte mleko, dodajte šećer, kokos i brašno i sve zajedno uz neprekidno mešanje kuvajte dok ne počne da se zgušnjava, pa odmah sipajte preko polupečene kore. Preko sipajte žutu smesu, vratite u rernu i pecite još 25 minuta na istoj temperaturi. Izvadite kolač iz rerne i prelijte ga glazurom, tako što ćete sve sastojke stviti u sud i na laganoj vatri zagrevati dok se ne dobije kompaktna smesa, tj. glazura. Kolač ostavite da se ohladi pa ga secite na kocke i poslužite.
Savet
Vrlo jednostavan i brz kolač, fenomenalnog ukusa, a što je najvažnije, mera je na kašike i sve se peče u jednom plehu. Od ♥ vam preporučujem da ga isprobate... Ukoliko ne volite kokos, umesto njega stavite griz.
Komentari