Vanil pita sa kokosom-posno
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za pitu (18-20kom)
- 2 pudinga od vanile
- 500 ml vode ili biljnog mleka
- 125 g margarina
- 2 kesice vanilin šećer
- 13 kašika šećera
- 200 g kokosovog brašna
- 100 ml ulja
- 100 ml kisele vode
Priprema
-
Skuvajte puding na uobičajen način.
U vruć puding dodajte vanilin šećer, margarin i kokosovo brašno i ostavite da se prohladi.
Promešajte povremeno.
Na radnu površinu raširite jednu koru, poprskajte je mešavinom ulja i kisele vode, stavite još jednu koru preko i premažite nadevom uz ivicu.
Urolajte i prebacite u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Postupak ponovite sa preostalim korama.
Pitu isecite na komade, premažite mešavinom ulja i kisele vode i ubacite u unapred zagrejanu rernu.
Pecite pitu na 200 stepeni oko 20 minuta.
Komentari