Kocke sa kajsijama i belom čokoladom
Sastojci
Potrebno je:
- 120 g šećera
- 2 dl mleka
- 80 g mleka u prahu
- 80 g margarina
- 100 g seckanih suvih kajsija
- 150 g mlevenog keksa
- 150 g mlevenih oraha
Za preliv:
- 100 g bele čokolade
- 15 g margarina
- 4 kašike mleka
Priprema
-
U šerpicu sipati mleko, dodati šećer, margarin i mleko u prahu, razmutiti, pa uključiti da se greje. Promešati i grejati dok smesa ne provri. Tada dodati kajsije i prokuvati još minut - dva uz mešanje.
-
Skinuti sa šporeta, pa umešati mlevene orahe i keks.
-
Smesu preručiti u podmazan kalup, poravnati, pa ostaviti da se ohladi, najpre na sobnoj temperaturi, a zatim prebaciti u frižider.
-
Za preliv otopiti čokoladu sa margarinom i mlekom, pa preliti preko podloge i vratiti u frižider da se dobro ohladi i stegne.
-
Seći na štanglice ili kocke, pa poslužiti.
Savet
Po nekim receptima sličnim koje sam gledala, znatno je veća količina i margarina i šećera koji se dodaje u osnovu, pa vi procenite sami. Za mene je ovo odlična mera - nisu preslatki, pogotovo u kombinaciji sa belom čokoladom koja je već slađa od klasičnog preliva od čokolade za kuvanje ili crne čokolade.
Komentari