.jpg)
Kolač sa višnjama, šargarepom i bademom
Sastojci
Potrebno je:
- 6 jaja
- 240 g šećera
- 150 g brašna
- 1 kesice praška za pecivo
- 1/2 kašičica cimeta
- malo soli
- 150 g mlevenog badema
- 600 g šargarepe
- 300 g višnje
- 100 g belae čokolade
Za dekoraciju:
- 100 g šlag krema
- 50 ml mleka
Priprema
-
Jaja umutiti sa šećerom, postepeno dodavati brašno pomešano sa praškom za pecivo, cimetom i soli.
-
Šargarepu oljuštiti i narendati. Izvaditi koštice i ocediti višnje. Belu čokoladu narendati na krupnije
-
Zatim dodati mlevene bademe i rendanu šargarepu, pa sve sjediniti.
-
Polovinu testa sipati u nauljen pleh, preko ravnomerno rasporediti višnje i posuti rendanu belu čokoladu.
-
Preko sipati drugu polovinu testa i peći na 175 C oko 30 minuta.
-
Šlag krem umutiti mlekom. Ohlađeni kolač seći na kocke, kolač servirati sa šlagom.
Komentari