.jpg)
Kocke sa breskvama i krem sirom
Sastojci
Za koru:
- 2 jajeta
- 125 g margarina
- 100 g čokolada za kuvanje
- 120 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kesica vanilin šećera
- malo soli
Za beli fil:
- 2 jajeta
- 400 g neutralnog krem sira
- 160 g šećera
Za dekoraciju:
- 500 g breskve ili kajsije
- 100 g šećera u prahu
Priprema
-
U činiju umutiti jaja. Otopiti margarin i čokoladu, pa dodati u jaja i dobro umutiti. U drugom sudu sjediniti suve sastojke brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer i so. Dodati suve sastojke i sjediniti sve kako bi se dobila homogena smesa.
-
Okrugli pleh veličine 38 cm za pečenje nauljiti i sipati čokoladnu smesu.
-
U drugom sudu sjediniti dva jaja, neutralni sirni namaz i šećer. Zatim preko čokoladne smese staviti smesu od sirnog namaza i preko rasporediti breskve isečene na četvrtine.
-
Zagrejati rernu na 180 C. Peći u zagrejajnoj rerni oko 50 minuta. Ispečen kolač ostaviti da se ohladi i onda seći. Po želji posuti šećerom u prahu.
Savet
Kolač po želji možete praviti sa kajsijama, breskavama, šljivama.
Komentari