lako 12 osoba
30 min
871
Mafini sa makom, limunom i malinama

Sastojci

Potrebno je:

  • 240 g brašna
  • 120 g šećera
  • 2 kašike maka
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • 1/2 kašičice soli
  • 100 ml mleka
  • 140 ml jogurta
  • 100 ml ulja
  • 1 jaje
  • 1/2 limuna - sok i korica
  • 1,5 kašika rendane korice limuna
  • oko 40 komada malina

Priprema

  1. U jednoj posudi sastaviti i špatulom izmešati brašno, prašak za pecivo, so, šećer, sodu bikarbonu i mak. Mafini sa makom, limunom i malinama
  2. U drugoj posudi, takođe špatulom izmešati jogurt, ulje, mleko, sok i izrednanu koricu limuna i jaje. Mafini sa makom, limunom i malinama
  3. Mokre sastojke sipati u suve i takođe izmešati špatulom, što kraće. Mafini sa makom, limunom i malinama
  4. U pleh za mafine staviti papirne korpice, pa sipati po malo smese. Staviti po dve maline (koristila sam zaleđene i takve se i stavljaju, ne odleđavati ih pre). Mafini sa makom, limunom i malinama
  5. Sipati još smese preko, pa staviti po jednu malinu odozgo. Mafini sa makom, limunom i malinama
  6. Peći oko 25 minuta na 180 stepeni. ​Prohladiti kratko, pa izvaditi iz korpica i poslužiti. Mafini sa makom, limunom i malinama
  7. ​Ukoliko želite jači ukus limuna, u smesu možete dodati 5-6 kapi ekstrakta limuna. Mafini sa makom, limunom i malinama
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari