lako
8 osoba
30 min
1572
Rolat sa jagodama
Rolat sa jagodama
Sastojci
Za koru:
- 7 jaja
- 7 kašika šećera
- 7 kašika brašna
- 1 kesica praška za pecivo
Za fil:
- 700 ml mleka
- 2 kesice pudinga od vanile
- 2 kesice vanilin šećera
- 200 g margarina
- 1 kg jagoda
- 100 g šlaga
- 200 g šećera
Priprema
-
Izmutiti belanca sa šećerom. Dodati žumanca i na kraju brašno sa praškom za pecivo. Staviti koru da se peče. Odmah tako vruću umotati u krpu i ostaviti da se ohladi.
-
Za fil. Staviti 600 ml mleka da se kuva sa šećerom i vanilin šećerom. U preostalih 100 ml mleka razmutiti puding. Kada mleko provri ukuvati puding. Puding ostaviti da se ohladi.
-
U ohlađen puding dodati omekšali margarin, pa sve lepo sjediniti i izmešati. Odmotati koru iz krpe pa je namazati filom. Ostaviti 3 kašike fila sa strane da bi se premazao ceo rolat spolja. Preko fila rasporediti iseckane jagode. Umotati koru u rolat.
-
Ja sam odmah presekla na pola da bi mi stalo na tacnu. Nafilovati tortu i spolja filom.
Izmutiti šlag pa ukrasiti po želji.
Komentari