lako 8 osoba
90 min
609
Kiflice sa ratlukom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g brašna tip 400
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 2 dl mleka
  • 1 dl ulja
  • 100 g šećera
  • 8 kocki ili duplo ako su male ratluka
  • 2 jajeta

Priprema

  1. Pripremiti sastojke. Kiflice sa ratlukom
  2. U poseban sud zagrejati mleko pa dodati kašiku brašna, kašiku šećera i izručiti kesicu kvasca, pa ostaviti desetak minuta da se kvasac aktivira. Kiflice sa ratlukom
  3. U brašno koje ste prosejali sipati mešavinu kvasca, jaja, ulje i šećer. Kiflice sa ratlukom
  4. Sve to zamesiti (mikserom i štapovima za testo) u mekše testo. Kiflice sa ratlukom
  5. Testo sa sudom staviti u kesu. Kiflice sa ratlukom
  6. Oostaviti 30 minuta na toplo da naraste. Kiflice sa ratlukom
  7. izručiti ga na pobrašnjenu površinu i sa još malo brašna zamesiti testo i oklagijom razviti krug debljine 1 cm. Kiflice sa ratlukom
  8. krug iseći na 8 delova. Kiflice sa ratlukom
  9. Pa trouglove standardno uvijati sa kockom ili dve ratluka. Kiflice sa ratlukom
  10. Uvijene kiflice ređati u podmazan sud ili u pleh sa pek papirom pa pecite 20 minuta na 200 stepeni i 20 minuta na 180 stepeni. Kiflice sa ratlukom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari