lako
18 osoba
45 min
900
Mramorni mafini
Mramorni mafini
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 200 ml jogurta
- 100 ml mleka
- 100 ml ulja
- 100 g šećera
- 280 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašika kakao
- 1 kašičica cimeta
- 18 kašičica voćnog punjenja (višnja)
Priprema
-
U jednoj posudi sjediniti jaja, mleko, jogurt, ulje i šećer. U drugoj pomešati brašno i prašak za pecivo. Obe smese sastaviti uz što kraće mućenje mikserom.
-
U pleh za mafine staviti papirnate korpice (18 komada), pa u svaku sipati smesu do polovine korpice. Dodati u sredinu kašičicu voćnog punjenja - ja sam se trudila da u svakoj bude po jedna višnja.
-
U ostatak smese dodati cimet i kakao, pa izmutiti. Staviti po pola kašike u svaku korpicu.
-
Drvenim štapićem za ražnjić promešati svaku korpicu, podižući sa dna svetliju smesu.
-
Peći oko 30 minuta na 175 stepeni. Pečene mafine izvaditi iz korpica, pa ohladiti i poslužiti.
Komentari