Kiflice sa nutelom i džemom od šljiva
Sastojci
Testo:
- 3 dl mleka
- 1 kašika šećera
- 1 kašičica soli
- 1 kocka svežeg kvasca
- 600 g brašna
- 1 jaje
- 1 dl ulja
Filovanje:
- nutela
- džem od šljiva
Priprema
- Prokuvati 3 dl mleka sa kašikom šećera i kašičicom seli. Kada se smesa prohladi, dodati izmrvljen kvasac i pustiti da nabubri.
- U posudu sa brašnom dodati jaje, ulje i nadošli kvasac. Izraditi dobro testo i ostaviti da nadođe.
- Razdvojiti na 4 manje loptice, razvaljati u krug, seći trouglove, staviti fil po želji (džem ili krem) i motati u kifle.
- Kiflice poređati u pleh obložen pek papirom i peći na umerenoj temperaturi, dok ne dobiju lepu boju.
Komentari