Autor: Selma Memić
17854
Afrikanac
Afrikanac
Sastojci
Za biskvit:
- 3 čaše jogurta
- 300 g glatkog brašna
- 250 g šećera
- 120 ml ulja
- 25 g kakaoa
- 2 kašičice sode bikarbone
- sok i rendana korica 1 pomorandže
Glazura:
- 150 g margarina
- 150 g čokolade za kuvanje
- 100 g šećera
- 120 ml mleka
- 1 kašika ulja
Priprema
-
Sjediniti brašno, šećer, kakao, sodu bikarbonu, pa dodati jogurt i ulje, kao i sok i rendanu koricu pomorandže. Miksati 2-3 minuta.
-
Smesu izliti u pouljen pleh i peći na 200 C oko 25 minuta.
-
Otopiti margarin i čokoladu, pa dodati šećer, mleko i ulje. Mešati dok se ne dobije glatka smesa. Pečen kolač ohladiti, pa ohlađen preliti glazurom.
-
Kolač ohladiti u frižideru, pa seći na kocke.
Komentari