lako 6 osoba
60 min
1111
Šareni sočni pužići

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 5 dl mleka
  • 3 dl ulja
  • 1 kockica kvasca
  • 2 kašike šećera
  • 3 jajeta
  • 100 g kokosovog brašna
  • 2 kašike kakao praha

Za sirup:

  • 600 g šećera
  • 3 kesice vanilin šećera
  • 1 veći limun
  • 6 dl vode

Priprema

  1. U mlako mleko udrobimo kvasac dodamo šećer, promešamo zatim ostavimo 15 minuta da se kvasac aktivira. Dodamo ulje i jaja bućkalicom izbućkamo da se lepo sjedini i podelimo na dva dela, u jedan umešamo kakao prah. Šareni sočni pužići
  2. U žuti deo dodamo 550 g brašna i 50 g kokosa i umesimo testo, u deo sa kakaom dodamo ostatak brašna i kokosa i takođe umesimo glatko testo. Oba podelimo na po dve loptice i ostavimo oko 10 minuta da miruju. Šareni sočni pužići
  3. Oklagijom raztanjimo jedno žuto i jedno braon testo. Šareni sočni pužići
  4. Smestimo jedno preko druge i raztanjimo što tanje, urolamo i sečemo kolutovu širine 1,5 cm. Šareni sočni pužići
  5. Poređamo u podmazan pleh i pečemo na 180 C oko 15 minuta dok blago porumene. Šareni sočni pužići
  6. Dok se pužići peku skuvamo sirup, u vodu dodamo šećer vanil šećer i na kolutove sečen limun. Od proviranja neka se kuva još oko 5 minuta i vrelim sirupom prelivamo vrele pužiće. Šareni sočni pužići
  7. Ostaviti par sati da se lepo ohlade i upiju soft i spremne za posluženje. Šareni sočni pužići
Savet

Vrlo jednostavnog sastava i pripreme, a odličnog ukusa.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari