lako 20 osoba
30 min
1029
Zrna kafe

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g šećera
  • 80 ml vode
  • 125 g maslaca
  • 100 g mlevenih oraha
  • 100 g mlevene plazme
  • 80 g crne čokolade
  • 2 kašike kafe

Za glazuru:

  • 100 g crne čokolade
  • 3 kaśike ulja

Priprema

  1. Vodu i šećer stavite da provri, od trenutka ključanja kuvajte još 3-4 minuta. Sklonite sa ringle pa dodajte maslac i mešajte sve dok se ne otopi. Dodajte čokoladu, mešajte dok se ne otopi. Zatim dodajte plazmu, orahe i kafu i sve lepo sjedinite. Pustite da se lepo ohladi pa formirajte kuglice težine 20 g, kroz sredinu čačkalicom napravite udubljenje da izgleda na zrno kafe. Lepo ohladite u frižideru, za to vreme na laganoj vatri otopite čokoladu i ulje. Kuglice prelivati i opet čačkalicom preći na istom mestu, ređati na pek papir i pustiti da se lepo ohladi. Zrna kafe

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari