lako
20 osoba
30 min
739
Zrna kafe
Zrna kafe
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g šećera
- 80 ml vode
- 125 g maslaca
- 100 g mlevenih oraha
- 100 g mlevene plazme
- 80 g crne čokolade
- 2 kašike kafe
Za glazuru:
- 100 g crne čokolade
- 3 kaśike ulja
Priprema
-
Vodu i šećer stavite da provri, od trenutka ključanja kuvajte još 3-4 minuta. Sklonite sa ringle pa dodajte maslac i mešajte sve dok se ne otopi. Dodajte čokoladu, mešajte dok se ne otopi. Zatim dodajte plazmu, orahe i kafu i sve lepo sjedinite. Pustite da se lepo ohladi pa formirajte kuglice težine 20 g, kroz sredinu čačkalicom napravite udubljenje da izgleda na zrno kafe. Lepo ohladite u frižideru, za to vreme na laganoj vatri otopite čokoladu i ulje. Kuglice prelivati i opet čačkalicom preći na istom mestu, ređati na pek papir i pustiti da se lepo ohladi.
Komentari