Autor:
lako 12 osoba
45 min
2051
Karidopita

Sastojci

Za testo:

  • 6 jaja
  • 200 g šećera
  • 200 g prezli
  • 400 g mlevenih oraha
  • 1 kašika cimeta
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 80 ml ruma
  • 200 g otopljenog maslaca
  • 1 limun - rendana kora

Za sirup:

  • 300 g šećera
  • 3 dl vode
  • 1 pomorandž - sok i kora

Priprema

  1. Umutiti jaja sa šećerom, pa dodati rum i maslac, umutiti, a zatim dodati preostale sastojke (prezle, orahe, cimet, rendanu koru limuna i prašak za pecivo). Karidopita
  2. Skuvati sirup od šećera, vode, soka od pomorandže i rendane kore pomorandže. Kuvati kad provri još desetak minuta. Karidopita
  3. Kolač izliti u u đuveč pleh obložen papirom za pečenje. Peći u zagrejanoj rerni na 180 C oko 25 minuta. Gotov kolač preliti sirupom i ostaviti da se ohladi. Karidopita
  4. Iseći na parčad željene veličine i servirati. Kolač je sočan i sladak tako da su manje kocke odgovarajuće. Karidopita
Savet

Karydopita je grčka pita od oraha. Ukusna, mirisna, ma divna, ko voli dosta slatke kolače. Ujedno želim srećan 8. mart svim damama ❤️

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari