lako 10 osoba
30 min
1081
Kremasta jagodasta poslastica

Sastojci

Za koru:

  • 3 jajeta
  • 3 kašike šećera
  • 3 kašike brašna

Za fil:

  • 500 ml mleka
  • 200 g margarina
  • 2 kesice pudinga od jagode
  • 200 g šećera
  • 300 ml vode
  • 1 kesica pudinga od jagode
  • 2 kasike šećera
  • 500 g jagoda
  • 100 g šlag krem od jagode

Priprema

  1. Izmutiti 3 belanceta sa 3 kašike šećera. Dodati 3 žumanca i na kraju 3 kašike brašna. Kremasta jagodasta poslastica
  2. Staviti koru u manju tepsiju da se peče na 180 stepeni oko 15 minuta. Kremasta jagodasta poslastica
  3. Staviti u šerpu 400 ml mleka da se kuva sa 200 g šećera, a u preostalih 100 ml mleka razmutiti 2 kesice pudinga od jagode. Kada mleko provri ukuvati puding. Kremasta jagodasta poslastica
  4. Skloniti sa vatre pa odmah u tako vruć puding umešati margarin isečen na kockice. Mešati sve vreme dok se margarin ne istopi. Kremasta jagodasta poslastica
  5. Posebno staviti 200 ml vode da se kuva sa 2 kašike šećera, a u preostalih 100 ml vode razmutiti jednu kesicu pudinga od jagode. Kada voda provri ukuvati puding. Kremasta jagodasta poslastica
  6. Još tako vruć žele (puding) sjediniti, pomešati sa predhodnim filom od mleka. Kremasta jagodasta poslastica
  7. Jagode iseckati. Polovinu fila rasporediti preko kore, pa preko njega rasporediti polovinu jagoda, pa opet fil i opet jagode. Kremasta jagodasta poslastica
  8. Izmutiti šlag krem od jagode, pa rasporediti preko celog kolača kada se fil u potpunosti ohladi. Kremasta jagodasta poslastica

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari