lako
10 osoba
30 min
2297
Kokos keks kolač
Kokos keks kolač
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g četvrtastog keksa
- 1 l mleka
- 200 g šećera
- 250 g margarina
- 100 g bele čokolade
- 100 g kokosa
- 3 kesice pudinga od vanile
Priprema
-
Od litre mleka odvojiti manju količinu da se razmuti puding, a ostatak staviti da se kuva sa šećerom
-
Razmutiti puding u odvojeno mleko, pa ga ukuvati u kipuće mleko.
-
Kada se puding zgusne skloniti sa ringle, pa u tako vruće odmah staviti sitno isečen margarin, izlomljenu belu čokoladu pa dobro izmešati da se sve lepo istopi i sjedini.
-
Na kraju dodati kokos (odvojiti dve kašike da se pospe na vrhu). Sve lepo sjediniti.
-
Keks poređati na tacnu, (nema potrebe da se keks kvasi zato što se filuje sa vrućim filom i keks će do sutra omekšati taman koliko treba). Rasporediti polovinu vrućeg fila. Onda staviti drugi red keksa, pa opet fil i na kraju posuti kokosom. Ostaviti da se stegne najbolje preko noći.
Komentari