Kolač sa pudingom i višnjama
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 1 šolja šećera
- 1 šolja ulja
- 500 ml jogurta
- 2,5 šolje brašna
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kesica praška za pecivo
Za fil:
- 1 l mleka
- 2 kesice pudinga od vanile
- 4-5 kašika šećera
- 300 g višanja
- 150 g margarina
Priprema
- Skuvati puding prema uputstvu sa kesice i ostaviti da se ohladi.
-
Umutiti penasto jaja sa šećerom, pa im dodati ulje, jogurt, vanilin šećer. Sve lepo sjediniti pa dodavati postepeno brašno i prašak za pecivo.
- U podmazan pleh sipati polovinu smese i peći na 180 C dok ne porumeni, za to vreme očistiti višnje.
-
Ohlađenom pudingu dodati margarin pa lepo izraditi mikserom. Sipati puding preko kore, zatim poređati višnje i preliti sa drugom polovinom smese. Peći na 200 C, oko 35 minuta. Prijatno!
Komentari