Autor:
srednje 15 osoba
60 min
1654
Šudla sa makom

Sastojci

Za testo:

  • 20 g kvasca
  • 200 ml toplog mleka
  • 100 ml vode
  • 1 kašika šećera
  • 1 jaje
  • 1 puna kašika masti
  • 1 kašičica soli
  • 700 g brašna

Za fil:

  • 300 g mlevenog maka
  • 200 ml mleka
  • 4 kašika šećera
  • 1 kesica vanilin šećera

Priprema

  1. Aktivirati kvasac. Pomešati mlako mleko sa vodom, dodati šećer, izmrviti kvasac i dodati par kašika brašna. Promešati i ostaviti par minuta. U ostatak brašna dodati, so, jaje, mast, isipati nadošlo testo i umesiti glatko testo. Pokriti ga i ostaviti da se udvostruči. Naraslo testo premesiti i podeliti na 2 dela. Mak pomešati sa mlekom i šećerom i staviti da provri. Ohladiti, a zatim prenazagi testo koje ste razvili oklagijom na oko 1 cm debljine. Urolati, staviti u tepsiju i pustiti još desetak minuta da krene. Obe štrudle premazati četkicom sa mlekom i peći na 200 C oko 20 minuta. Prijatno! Šudla sa makom
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari