lako 10 osoba
60 min
2318
Jogurt kolač bez brašna

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 jaja
  • 150-200 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 80 g gustina
  • 400 g grčkog jogurta
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 kašičica rendane limunove korice

Ostalo:

  • malo šećer u prahu

Priprema

  1. Odvojiti belanca od žumanaca i sa polovinom šećera umutiti u sneg. U drugoj zdeli izmiksati žumanca sa preostalim šećerom i vanilinom. Kad pobele, dodati vanilin, limunovu koricu, grčki jogurt i gustin pomešan sa praškom za pecivom. Kratko izmiksati tek da se poveže. Jogurt kolač bez brašna
  2. Smesu od žumanaca u dva navrata dodati belancima i pažljivo promešati špatulom, da sneg ne spadne. Jogurt kolač bez brašna
  3. Pećnicu ugrejati na 160 stepeni, smesu izliti u kalup 26 cm, ja sam dno obložila pek papirom, a i ne mora. Peći nekih 40-45 minuta, ako počne prebrzo da tamni, prekriti ga pek papirom. Jogurt kolač bez brašna
  4. Prilikom pečenja kolač će se jako "naduvati", kao da će "pobeći" iz kalupa, ali ne brinite, prilikom hlađenja če splasnuti. Jogurt kolač bez brašna
  5. Prohladiti kolač, odvojiti od kalupa i posuti šećerom u prahu... Jogurt kolač bez brašna
Savet

Kod nas reč *prenoćiti* kad su kolači u pitanju, ne postoji... tako da, čim se malo smlačio bilo je "navali narode... I neka, tako i treba... Inače, kolač je lagan, pufast, ma, ko oblak...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari