Čokoladni kolač (8)
Sastojci
Za koru:
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 5 kašika brašna
- 5 kašika ulja
- 5 kašika kakaoa
- 1 kesica praška za pecivo
Za preliv:
- 150 ml mleka
Za fil:
- 500 ml slatke pavlake
- 200 g čokolade za kuvanje
Priprema
-
Mikserom umutiti jaja sa šećerom. Dodati ulje, brašno, prašak za pecivo, kakao i sve sjediniti mikserom.
-
Pekač premazati uljem, posuti brašnom i usuti pripremljenu smesu. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta.
-
Gotovu koru izvaditi iz rerne i odmah je preliti hladnim mlekom.
-
Špatulom lagano ukloniti gornji deo dok je kora još mlaka kako se fil ne bi odvajao od kore.
-
Za fil. Čokoladu za kuvanje polomiti na kockice, staviti u šerpu i preliti vrućom pavlakom te mešati dok se čokolada ne rastopi. Ostaviti da se prohladi.
-
Glazuru naneti preko kore. Kolač ostaviti na par sati u frižider kako bi se dobro ohladio (najbolje je da prenoći).
-
Kolač seći na kocke, servirati i poslužiti.
Savet
Fantastičnog je ukusa. Probajte. Prijatno!
Komentari