lako 20 osoba
90 min
1039
Mramorni kuglof sa limunom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 jajeta
  • 130 g margarina
  • 200 g šečera u prahu
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1,5 dl mleka
  • 1 limun - narendana koraica i sok
  • 300 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašcčca kakaoa

Priprema

  1. Margarin, sećer u prahu i vanilin šećer umutiti, postepeno dodati žumanca, zatim mleko, koru limuna, brašno pomešano sa praškom za pecivo zatim čvrst sneg od belanaca. Kalup za kuglof premazati masnoćom i malo brašnom, pa višak brašna istresti. Od smese odvojiti, po želji 1/3 ili 1/4 smese, pa u nju dodati kakako. Sve izmešati da se dobije tamna boja. U svetli deo dodati sok od limuna. Istresti u kalup naizmenično belu i tamnu smesu, pa čačkalicom malo išarati. Staviti da se peče u prethodno zagreanu rernu na 180 stepeni oko 40 minuta.
Savet

Kuglof od limuna će vam biti idealan dodatak uz kavu ili čaj

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari