Autor: Julijana Krstin
10206
Pufnice
Pufnice
Sastojci
Testo:
- 2 dl vode
- 100 g masti
- 160 g brašna
- 4 jajeta
Fil:
- 7 dl mleka
- 2 pudinga od vanile
- 1 kesica šlaga
- 1 dl mleka
- 120 g šećera
- 120 g margarina
- šećer u prahu (za posipanje)
Priprema
-
Skuvati vodu i mast, dodati brašno i nastaviti mešati oko minut. Skloniti testo sa ringle. Ostaviti da se ohladi. Dodavati jedno, po jedno jaje. Vaditi kašičicom testo i ređati na pleh.
-
Peći oko 20 minuta na 220 stepeni.
-
Fil: Skuvati puding, u prohlađeno umutiti margarin. Umutiti šlag u 1 dl mleka i pomešati šlag i puding.
-
Preseći pufnice na pola i filovati. Posuti sa šećerom u prahu.
Komentari