Kokos kuglice sa bundevom i keksom
Sastojci
Potrebno je:
- 150 g pirea od bundeve
- 50 g margarina
- 1 kesica vanilin šećera
- 100 g mlevenog keksa (posnog)
- 50 g kokosovog brašna
- 3 kašike šećera u prahu
- 2-3 kašike soka od jabuke ili pomorandže
Za valjanje kuglica:
- malo kokosovog brašna
Priprema
-
Pire od bundeve i margarin umutite mikserom, dodajte šećer u prahu i vanilin šećer. Umešajte keks i kokosovo brašno. Sok dodajte postepeno. Od dobijene smese pravite kuglice i uvaljate ih u kokosovo brašno. Prijatno!
Savet
Ukoliko nemate pire od bundeve, priprema traje duže. Pire od pečene ili kuvane bundeve u frižideru može stajati 3-4 dana u zatvorenoj tegli i koristiti potrebi.
Komentari