srednje
20 osoba
50 min
2776
Jafa kolač s makom
Jafa kolač s makom
Sastojci
Biskvit:
- 4 jajeta
- 1 šolja šećera
- 1 kesica vanil-šećera
- 1 dl ulja
- 2 dl jogurta
- 1/2 šolje griza
- 1 šolja mlevenih oraha
- 1 šolja mlevenih lešnika
- 1 šolja mlevenog maka
- 3 kašike džema od kajsije
- 1 kesica praška za pecivo
Nadev:
- 1.5 dl đusa
- 3 kašike džema od kajsije
Glazura:
- 100 g čokolade za kuvanje
- 1 kašika margarin
- 50 ml pavlake za kuvanje
Priprema
-
Penasto izmutiti belanca, postepeno dodavati šećer i vanil-šećer i mutiti dok se šećer ne istopi. Dodati postepeno žumanca i mutiti da se izjednači.
Dodavati jogurt i ulje i izmutiti kratko.
-
Dodati džem, griz, mleveni orahe, mleveni lešnik, mak i prašak za pecivo i mešati lagano varjačom dok se ne izjednači.
-
Sipati pola smese na papir za pečenje koji ste prethodno stavili u pleh (vel.25x35cm) i peći oko 20 minuta na 180'C.
-
Tako ispeći i drugi deo testa.
-
Jedan biskvit izmrviti, pa dodati đus i džem od kajsije i dobro izmešati.
-
Nadev staviti na ispečen biskvit i utapkati dlanom da se izravna.
-
Na laganoj vatri istopiti margarin i čokoladu u pavlaci za kuvanje i napraviti glatku smesu.
Preliti je preko nadeva i lepo izravnati.
-
Staviti u frižider da se stegne. Seći na pravougaonike širine 2 cm.
Savet
Služiti uz kapućino.
Komentari