srednje 4 osoba
40 min
1303
Mini rolat s džemom

Sastojci

Za biskvit:

  • 1 kašika margarina za jelo
  • 3 jajeta
  • 3 kašike šećera
  • 1/2 kesice vaniln šećera
  • 1 kašika ulja
  • 3 kašike brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Za nadev:

  • 200 g (1/2 male tegle) džem od kajsija

Priprema

  1. U tepsiju (25x35 cm) staviti papir za pečenje i premazati ga margarinom.
  2. Belanca umutiti u čvrst sneg, pa dodavati šećer i vanil šećer malo po malo i mutiti dok se šećer ne rastopi. Dodati ulje i žumanca, pa manjom brzinom kratko izmutiti. Dodavati brašno i prašak za pecivo i mešati varjačom lagano (više prevrtati nego mešati da bi nestale grudvice, a da ostane vazdušasto).
  3. Sipati u tepsiju, protresti o radnu površinu da se izravna. Peći u rerni na 180'C oko 20-25 minuta.
  4. Pečen biskvit istresti na vlažnu krpu i uviti u rolat. Ostaviti da se prohladi. Odstraniti krpu i biskvit premazati džemom (ja sam koristila moj domaći džem). Mini rolat s džemom
  5. Uviti u rolat i ostaviti da se stegne. Seći na parčad širine 1,5-2 cm. Mini rolat s džemom
Savet

Uvek secite da dobijete neki prost broj parčadi, da bi pri ravnopravnom deljenju bar jedno parče više ostalo vama.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari