lako 20 osoba
120 min
4049
Točak krofne

Sastojci

Potrebno je:

  • oko 500 g brašna
  • 30 g kvasca
  • 1 kašičica secera
  • 1 jaje
  • 200 ml mleka
  • po ukusu korica limuna

Priprema

  1. Kvasac potopiti u toplom mleku dodati šećer i malo brašna. U činiju ili mikser staviti brašno dodati kvasac koji je nadošao, jaje, mleko, ulje so, i koricu limuna i dobro izraditi testo. Ostaviti da poraste oko 30 min pa razviti oklagijom 1 cm debljine. Vaditi krofne ali sredinom bušiti sa malom čašicom ako nemate original spravicu za te krofne. Redjati na podmazan poslužavnik, pokriti kesom i ostaviti opet da odmaraju oko 15 minuta. U dublju šerpu sipati ulje, i zagrejati ne jako, staviti nadošlu krofnu samo je okrenuti i poklopiti.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari