lako 10 osoba
14 min
1892
Moji mafini sa višnjama i čokoladom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 jajeta
  • 200 ml jogurta
  • 160 ml ulja
  • 1 čaša (od jogurta) šećera
  • 2 čaše (od jogurta) brašna
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 100 g čokolade
  • 300 g višnje

Priprema

  1. Umutiti jaja sa šećerom i vanilinim šećerom, pa dodati jogurt i ulje. Brašno pomešati sa praškom za pecivo, pa sjediniti sa umućenom smesom. Čokoladu za kuvanje iseckati na kockice pa lagano umešati u smesu (najbolje varjačom)
  2. Dodati 2/3 višanja koje smo prethodno ocedili od soka i posuli kašikom šećera.
  3. Smesu sipati u kalupe po želji. Na svaki mafin pre pečenja utisnem nekoliko višanja.
  4. Peći 20-tak minuta na 200 stepeni.
  5. Služiti po želji - ja ponekad prelijem rastopljenom mlečnom čokoladom sa lešnikom, moji vole tako.
Savet

Uživajte u mojim mafinima sa višnjama i čokoladom!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari