Puter oblanda
Sastojci
Potrebno je:
- 1 manja oblanda
- 250 g putera
- 350 g kisele pavlake
- 5 kašika slatke pavlake
- 350 g mlevenog pti ber keksa
- 250 g šećera
- 1/2 šupke vanile ili burbon vanile
Priprema
-
Stavite na paru da se otapa puter sa vanilom da bude skroz tečan. Kada se otopi dodajte, šećer. Kada se šećer otopi dodajte slatku i kiselu pavlaku. Sve sjedinite pa sklonite sa ringle. Na kraju dodajte keks. Sve lepo sjedinite i vrućim filom nafilujte oblande. Pritisnite nečim težim odozgo. Ja sam koristila pleh i šerpu. Ostavite tako 2 sata na sobnoj temperaturi, pa onda u frižider na još 3 sata. Oblanda je kremasta, puna fila. Ako vam se učini da je mnogo fila verujte nije. Taman je koliko treba. Po želji možete dodati seckane lešnike.
Savet
Znate one recepte, kada ih imate jako dugo i nekako nikako da dođu ponovo na red u poplavi novih recepata. E pa tako sam se ja setila davno zaboravljenog i nepravedno zapostavljenog recepta za oblandu. Još osamdesetih godina prošlog veka bakina drugarica je dobila ovaj recept. Kada sam to kod nje prvi put probala toliko mi se dopalo d je posle moja baka spremala često. Jedno vreme smo ga i svi pravili, jer sam ja delila recept svojim drugaricama. Pa eto da podelim i sa vama. Prijatno dragi prijatelji ❤️
Komentari