Bezglutenski mafini sa bananom i orasima
Sastojci
Potrebno je:
- 3 kašike čia semenke
- 2 dl vode
- 1 kašičica stevija
- malo sode bikarbone
- 1 čaša (2 dl) mešavina bezglutenskog brašna
- 1 zrela banana
- 1/2 šolje mlevenih oraha
Priprema
-
U posudi zgnječiti viljuškom zrelu bananu.
U drugoj posudi pomešati steviju, sodu bikarbonu, bezglutensko brašno, mleveni orah.
U trećoj posudi natopiti čia semenke i ostaviti da odstoje oko 5 minuta.
Nakon toga u vodu sa semenkama dodati bananu. Izmešati i kašu sipati u trecu činiju sa ostalim sastojcima.
Dodati vode ukoliko je potrebno da bi se umešala smesa za mafine. Puniti papirne kalupe i peći na oko 210 stepeni oko 20-ak minuta.
Savet
Kolač je idealan za one koji ne smeju konzumirati gluten i šećer, a tokom posnih dana na vodi. Prijatno...
Komentari