lako
16 osoba
30 min
1236
Kokos rolat sa bananama
Kokos rolat sa bananama
Sastojci
Za koru:
- 300 g mlevenog pti ber keksa
- 150 g maslaca
- 150 g čokoladnog krema po izboru
- 1 kesica vanilin šećera
Za fil:
- 100 g šlag kreme od vanile
- 180 ml mleka
- 100 g kokosa
- 2 banane
Za glazuru:
- 200 g čokolade
- 4 kašike ulja
Priprema
-
U mleven keks dodajte vanilin šećer, čokoladni krem, otopljen maslac i mleko i zamesite ujednačenu smesu. Pripremljenu smesu rastanjite u pravougaonik na foliju.
Umutite šlag krem od vanile sa mlekom pa umešajte kokos.
-
Fil rasporedite po kori. Duž ivice stavite banane. Zavijte rolat u foliju i ostavite u frižider 1 sat.
-
Pripremite glazuru: nalomkajte čokoladu, prelijte ujem i otopite, uz mešanje, na nižoj temperaturi. Odvijte rolat iz folije, prelijte glazurom od čokolade i ostavite još neko vreme na hladnom da se glazura stegne.
-
Secite na parčad željene veličine i poslužite.
Komentari