Mafini sa šljivama i cimetom

Priprema

1. Izmutiti jaja sa šećerom dok smesa ne pobeli i blago zapeni.
2. Zatim dodati ulje.
3. Pomešati brašno, kakao, prašak za pecivo i cimet.
4. Na izmenično dodavati mleko i pomešane suve sastojke.
5. Napuniti papirne korpice do 2/3.
6. Preko testa staviti po malo mlevenog keksa, a preko keksa po dva-tri mala komadića čokolade a preko iseckane šljive. Staviti mafine da se peku oko 25 minuta. Kada su gotovi po želji ih preliti sa malo istopljene čokolade, Ja sam stavila belu čokoladu koju sam obojila u žutu boju.