Borovnica kocke
Sastojci
Podloga od keksa:
- 350 g mlevenog keksa
- 130 g istopljenog putera
- 130 ml mleka
Voćni fil:
- 300 g borovnica
- 1 kašika gustina
Čokoladni preliv:
- 300 g bele čokolade
- 100 g slatke pavlake
Priprema
-
Mleveni keks (ja sam koristila Plazma keks), istopljen puter i mleko sjediniti mikserom, potom sipajte u pleh obložen papirom za pečenje. Poravnati i staviti u frižider dok pripremate voćni fil.
-
Voće sipati u šerpu i na laganoj vatri kuvati dok ne omekša. Blenderom ili viljuškom ga izgnječiti pa dodati jednu kašiku gustina razmućenu sa 2 kašike vode. Promešajte još malo na ringli, sklonite s ringle, ostaviti da se malo prohladi pa preliti preko sloja od keksa, Vratiti u frižider.
-
Zagrejte slatku pavlaku sa komadićima čokolade, promešajte i prelijte preko voćnog fila.
-
Kad se kolač stegne seći kocke željene veličine.
Savet
Umesto borovnica možete koristiti bilo koje crveno voće ili mix crvenog voća.
Komentari