Oblande u tri boje
Sastojci
Potrebno je:
Plazma fil:
- 10 belanaca
- 250 g šećera
- 200 g mlevenih oraha
- 300 g Plazme Mlevene
Žuti fil:
- 10 žumanaca
- 250 g šećera u prahu
- 250 g maslaca
Čokoladni fil:
- 150 g Bambi čokolade za kuvanje
Glazura:
- 150 g Bambi čokolade za kuvanje
- malo ulja
Priprema
-
Plazma fil: Belanca sa šećerom ulupajte u čvrst šam, a zatim dodajte mlevene orahe i Plazmu Mlevenu.
-
Žuti fil: Žumanca izmešajte sa šećerom u prahu i prokuvajte na pari. Kada se smesa ohladi, izmutite je sa maslacem.
-
Čokoladni fil: Odvojite polovinu žutog fila u novi sud i dodajte otopljenu Bambi čokoladu za kuvanje.
-
Glazura: Otopite Bambi čokoladu za kuvanje na pari i dodajte malo ulja.
-
Oblande filjute tako što ćete prvo staviti Plazma fil, zatim žuti fil, pa opet Plazma fil i na kraju čokoladni fil. Dodajte i petu oblandu pa je prelijte ranije pripremljenom glazurom. Kada se oblande stegnu, isecite ih na štanglice.
Komentari