lako 12 osoba
60 min
2558
Korpice sa ovsenim pahuljicama i malinama

Sastojci

Za svetli deo:

  • 160 g banana
  • 120 g ovsenih pahuljica
  • 60 g kikiriki putera

Fil sa malinama:

  • 200 g zamrznutih ili svežih malina
  • 40 ml vode
  • 30 g meda
  • 5 kašika čia semenki

Čokoladni deo:

  • 150 g crne čokolade za kuvanje
  • 50 g kikiriki putera

Priprema

  1. Svetli deo: U odgovarajuću posudu viljuškom izgnječiti bananu da se pretvori u kašastu smesu (banana je merena sa korom). U izgnječenu bananu dodati ovsene pahuljice i dobro ih izmešati. Zatim ubaciti kikiriki puter i viljuškom još jedanput dobro sjediniti sastojke. Smesu ostaviti u frižider pola sata da još malo očvrsne.
  2. U kalup za mafine staviti 12 papirnih ili silikonskih korpica . Izvaditi smesu i formirati 12 jednakih kuglica. Ja sam izmerila ukupnu smesu pa sam podelila na 12 da bih dobila kolače iste debljine. Kuglice pravite sa plastičnim rukavicama, da vam se smesa ne lepi za ruke. Od kuglica prstima formirati koru, skoro do vrha korpica, samo da ostane oko 5 mm slobodno do vrha. Staviti kalup u frižider dok napravite fil.
  3. Fil sa malinama: Maline staviti u secko (ako koristite zamrznute maline prvo ih odmrznuti), dodati vodu, med i čija semenke. Umutiti da se dobije kašasta smesa koja će se dodatno stegnuti u frižideru. Izvaditi kalup iz frižidera i napuniti korpice, do vrha, voćnim filom. Poravnati kašičicom površinu i vratiti u frižider na pola sata.
  4. Čokoladni deo: U manju šerpicu staviti izlomljenu crnu čokoladu, dodati kikiriki puter i staviti na tihu vatru da se otopi uz neprestano mešanje. Ako želite da vam gornji deo bude mekši stavite mlečnu čokoladu. Kada su se sastojci otopili i lepo sjedinili, skloniti sa vatre i rasporediti preko voćnog fila (stavljajte prvo po punu kašiku otopljene čokolade, pa ako preostane čokolade ponovo je stavite preko.). Vratiti kalup u frižider da se čokolada stegne, pa poslužite (najbolje je da sačekate jedno dva sata da bi se i fil lepo stegnuo, ako izdržite...). Korpice sa ovsenim pahuljicama i malinama
  5. Predivan čokoladno - voćni desert. Korpice sa ovsenim pahuljicama i malinama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari