Ako držite dijetu onda ništa, ovo nisu krofne za vas, krofne su vrhunske

Priprema

1. U blenderu odjedanput sjedinite sve sastojke osim brašna. Isipajte u vanglu. Dodajte kašiku po kašiku brašna uz mešanje dok ne potrošite svih 650 gr brašna. Testo bi trebalo da bude kao za uštipke otprilike. Pokrijte i ostavite da narasta 50 minuta. Da napuni vanglu. Preostlih 50 - tak grama prospite po radnoj površini. Izručite testo pa blago umesite, da sjedinite. Teato bi trebalo da bude penasto i mekano. Malo pospite brašna po radnoj površini da možete da ga razvučete oklagijom. Treba da bude prst debelo. Testo bi trebalo da se blago lepi. Zato ako treba dodajte brašna samo da ne bude tvrdo. Ja to sve radim od oka pa mi je malo teže da objasnim. Bukvalno pod rukom osećam testo. Vadite krugove prečnika oko 8 cm. Ja imam jednu čašu tanku od pola litre pa mi je to zgodno. Ostavite da odmore 10 minuta. Prže se na vrućem ulju ali na srednjoj vatri. Trebalo bi da narastu prst i po otprilike.
2. Napravite puding klasično kao svaki. Na kraju dodajte puter i sjedinite. Mlake krofne umačite sa jedne strane u vreo puding. Ostavite da se ohlade. Dekorišite po želji.